有次 柳刃包丁 特製 刃渡り22.5cm

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有次の柳刃包丁です。刃渡り約22.5cmとなります。片刃です。鋼材は多分白鋼だと思います。特製の刻印です。柄は付け替えて新しいです。古いもので平や刃に少し錆跡がありますが気にならない方にお薦めします。砥ぎなおししましたので切れ味は非常に良いです。プロの方から一般家庭で使用できると思います。切刃は鏡面で平はほぼ鏡面となっております。砥石は北山8000番で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ:刃渡り約225mm●外寸380mm●重量168g#包丁 #柳刃包丁 #有次 #22.5cm #鏡面

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カテゴリーインテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
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